Mungkin perbedaannya pada namanya saja, Mas @FIRS. Pancake, Dorayaki atau Pannekoek (betul nggak sih penulisannya....
), rasanya sama semua. Istilah yang pertama kali saya kenal adalah yang terakhir, Pannekoek. Almarhumah ibu saya suka membuatnya untuk sarapan pagi. Belakangan ada yang mengatakan bahwa itu istilah dalam Bahasa Belanda....
Mengingatkan saya sekitar sepuluh tahun yang lalu, ketika reuni bersama teman-teman SD satu angkatan di daerah Bogor, ada teman perempuan yang memasak poffertjes (kalau tidak salah beliau memang buka catering). Saat itu saya belum tahu apa yang dimaksud dengan poffertjes, hanya sering mendengar sebutannya saja. Ketika saya melihat beliau memasak (sekarang teman saya itu sudah almarhumah....
) saya agak mengerenyitkan kening, dan saya katakan, "Lho, kok kaya kue cubit?" Beliau ketawa..... (waktu SD dulu memang ada tukang kue cubit di sekolah, dan rasanya kue cubit mirip sekali dengan poffertjes.....
)
Log in or register to view this content!
Log in or register to view this content!
) Sepertinya karena makanan ini cukup praktis maka ada juga yang sudah dibikin dalam bentuk kemasan.
