Makanan dan Jajanan Jadul

Road to lebaran. Selalu ingat jaman dulu, lebaran ke tempat nenek di desa. Sekeluarga jalan kaki, dan sambil mampir ke rumah beberapa saudara sepanjang perjalanan. Di meja selalu tersedia macam2 hidangan jajajan. Kalau capek malah bisa numpang tidur di amben.
Log in or register to view this content!
Di salah satu kamar rumah almarhum nenek saya, biasanya tersimpan berkaleng-kaleng besar jajanan kering. Biasanya sudah disiapkan jauh hari pada saat masih bulan puasa, dan siap dihidangkan bagi tamu2 yg datang.
Saya termasuk cucu bandel yg sering menyusup ke ruangan tersebut untuk melakukan aksi tersembunyi.
 
Nemu postingan ini di instagram jadi pingin nangis, ternyata es krim kesukaanku masa kecil masih ada walaupun dijual terbatas......😍😍😍😍

 
Nemu postingan ini di instagram jadi pingin nangis, ternyata es krim kesukaanku masa kecil masih ada walaupun dijual terbatas......😍😍😍😍

Dulu di toko ortuku jualan es ini. 10 tahun yang lalu kulkasnya dah dibalikin ke pabriknya karena udah ga banyak anak2 di daerah sekitar situ. Dulu sering beli yang 5 literan buat konsumsi sendiri.
 
Dulu di toko ortuku jualan es ini. 10 tahun yang lalu kulkasnya dah dibalikin ke pabriknya karena udah ga banyak anak2 di daerah sekitar situ. Dulu sering beli yang 5 literan buat konsumsi sendiri.
Di pabriknya masih produksi gak ya yang 5 literan ? Hmm.... :unsure:
 
Omong2 masalah kue putu..
Saya kok agak sedikit merasakan penurunan kwalitas kue putu sekarang ya....
1. Kue putu jaman now ngga legit, malah cenderung rapuh dan mudah berhamburan....
2. Ada yg legit, tapi legitnya keterlaluan, malah jadi kayak kue klepon....
3. Warna hijau nya terang banget... ada beberapa yg putih.
4. Gula jawa di dalamnya cenderung masih kayak batu (ngga cair merembes).
5. Skr menjajakannya teriak.. "kueee putuuuuu..."... Kalau jaman dulu kan seperti ada peluit dengan bunyi khas, pedagangnya tidak perlu teriak.
Sore di depan teras bersama bapak penjual kue putu....

 
Sore di depan teras bersama bapak penjual kue putu....
Sepertinya kue putu ini bukan menu asli dari Indonesia ya, kemungkinan asalnya dari India. Tapi di sana disebutnya sebagai puttu (dengan dobel T), dan bukan dimakan sebagai jajanan manis. Puttu ini dimakan dengan lauk, mungkin kalau di tempat kita semacam lontong gitu. Untuk bahan pembuatnya sama-sama dari tepung beras, dan proses pembuatannya juga sama-sama menggunakan steam. Mungkin ketika puttu masuk ke Indonesia, nenek moyang kita memodifikasinya menjadi manis supaya menyesuaikan dengan lidah orang kita :D

Saya pernah menemukan alat pembuat puttu dijual di supermarket Lulu di daerah Timur Tengah, di mana memang banyak populasi orang India di sana. Jadi mungkin puttu ini sudah menjadi makanan sehari-hari mereka. Kira-kira alatnya seperti di video ini.

 
Back
Top